除了湯圓之外，吃餃子也是冬至的習俗

Dec 28, 20 • 餃哥哥

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12/21就是冬至了，您知道除了湯圓之外，吃餃子也是冬至的習俗嗎?

俗話說：冬至餃子夏至面，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

冬至吃餃子的由來，是為了紀念醫聖 - 張仲景。東漢時張仲景曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍「祛寒嬌耳湯」醫治凍瘡。人們吃了「嬌耳」，喝了「祛寒湯」，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著「嬌耳」的樣子，包成食物，也叫「餃子」或「扁食」。發展到後來就有了冬至吃餃子的習俗。

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